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토리팜

토리코코슈가 사전주문 접수 인도네시아 자바섬에서 직접 생산하고 있는 저희 코코넛슈가입니다. 제조공장허가부터 수출허가까지 2년이라는 시간이 흘러 지금에서야 가능해졌습니다. 현지가 워낙 정글같은 오지다보니 자카르타에서 8시간넘게 차를 타고 들어가야 합니다. 그러다보니 인니 식약청에서 한번 방문하려면 적어도 3달넘게 기다려야 하는 번거로움이 있습니다. 그리고 현지인 특성상 우리처럼 빠르게 일처리를 해주진 않습니다.^^ 인니도 식품에 대해서는 인.허가를 까다롭게 적용하고 있습니다. 그래도 당당하게 식품제조허가를 득하여 생산을 시작하였습니다. 현지인들에게 도움을 받아 코코넛꽃즙을 공급받은 후 품질좋은 코코넛슈가를 생산하기 위해 어쩔 수 없이 열대우림인 현지 깊숙한 곳에서 공장을 짓고 생활해야만 하는 불편이 있습니다. 그리고 품질좋은 코코넛.. 더보기
갓이 싹이 낫습니다. 일주일전에 옮겨심은 대파와 쪽파 그리고 갓이 싹을 낫습니다. 봄은 봄이네요. ㅎㅎㅎ 벌써부터 기대가 됩니다. 대파는 라면끓여먹을때 넣어서 먹으려고 심었고 쪽파는 비오는날 파전 붙여먹을려고 심었습니다. 그리고 갓은 주말에 삼겹살파티할때 쌈으로 먹으려고 심었는데 올해도 기대를 저버리지 않을 것 같습니다. 상추보다 갓으로 싸먹으면 훨~~씬 향도 좋고 맛도 좋습니다. 갓이 자라는 사진을 시간이 되는대로 보여드리겠습니다. 베드에다가 갓을 파종해 놓으니 역시 빠르네요. 올해는 공장에서 지렁이체험과 화분체험농장도 운영하면서 주말마다 도시에 사는 지인분들을 초대해서 삼겹살파티도 할 예정입니다. 다음주부터는 시설하우스와 텃밭베드도 할 예정입니다. 미리 선착순분양을 받을 예정이니 전주, 익산, 군산분들의 많은 연락 기다리.. 더보기
신세대다육 오늘은 인천 연수구 남촌동에 있는 신세대다육에 다녀온 얘기를 해보겠습니다. 신세대다육은 제2경인고속도로 남동IC에서 인천시청방향으로 나와 남동고가다리밑에서 우회전하면(남촌동방향) 우측에 바로 있습니다. 주차장도 넓고 가족들과 같이 가면 뒷편에서 고기도 구워먹을 수 있는 공간도 있습니다. 가는날도 많은 분들이 오셔서 고기도 구워드시고 다육도 보시면서 계셨습니다. 신세대다육은 국내고객뿐만이 아니라 중국고객들도 많이 사간다고 하시네요. 하지만 요즘 사드의 영향으로 중국고객들의 발길이 뚝 끊어지는 바람에 매출에 심각한 타격을 받으셨다고 하시네요. 하지만 조만간 다시 중국시장이 열리길 기대하면서 지금처럼 시간이 날때 다육이를 더 많이 재배하려고 별도의 재배시설하우스동을 증설하고 계셨습니다. 다육이를 키워 외화벌이.. 더보기
텃밭 경운 오늘 공장앞에 있는 텃밭을 마을 이장님에게 부탁하여 경운을 하였습니다. 풀이 너무 무성하게 자라 손으로 뽑을 수 없는 지경에 이르러서...결국 경운을 선택했습니다. 경운을 여러번 하고난 후 이장님 말씀 : 풀뿌리가 너무 무성해서 잘 안갈린다네요...ㅎㅎㅎ 지렁이분의 역효과인가요??? 올해 우리 토리농장 텃밭은 시험재배뿐만이 아니라 어린이집에 분양할 예정입니다. 마당이 없는 어린이집에 한하여 분양을 해줄 예정입니다. 또한 시설하우스를 두동 지어서 한동은 지렁이를 키우고 다른한동은 화분도 키우면서 지렁이분을 활용한 배양토를 만들어 화분체험도 할 예정입니다. 지켜봐 주세요~~ 텃밭이 필요하신분은 연락주세요. 아래사진과 같이 예쁘게 배드를 짜서 분양해 드리겠습니다. 토리팜 대표전화 1522-1508 더보기
지렁이사업에 대하여 작년 가을에 배추를 심었던 사진입니다. 처음엔 똑같은 흙에 같은 종자의 배추를 사다 심었습니다. 지렁이분을 준 왼쪽편 중에서도 절반은 지렁이분을 평당 10kg을 주었고 나머지는 5kg을 주었습니다. 가운데 쇠말뚝을 중심으로 왼쪽편은 지렁이분을 준 흙이고 오른쪽편은 일반흙입니다. 처음 한달간은 둘다 비슷하게 자라고 있는 사진입니다. 이상태에서 양쪽다 똑같이 영양제인 토리에스(다시마추출물)와 불가사리액비를 주었습니다. 위에서 보는 바와 같이 흙상태에 따라 똑같은 영양제를 주어도 작물의 생장상태는 다른 점을 알 수 있었습니다. 흙이 건강하면 미생물의 활동이 활발하기 때문에 영양제를 주었을때 작물의 흡수력도 상승한다는 것을 알 수 있었습니다. 지렁이분은 훌륭한 토양개량제입니다. 왜 퇴비만 주면 되지 지렁이분을 .. 더보기
김제 백구 포도농장 토양개량 전북 김제 백구하면 포도로 유명한 곳입니다. 백구면에서부터 익산초입인 공덕면까지 포도밭이 펼쳐져있습니다. 일제시대부터 포도로 유명했다고 하니 역사가 오래된 포도단지입니다. 지금은 수입과일이 넘쳐나다보니 백구포도의 명성도 예전 만큼은 아니지만 많은 포도농장들이 오늘도 고품질의 포도를 생산하기 위해 노력하고 계셨습니다. 오늘은 김제 백구와 용지에서 고품질의 포도생산을 위해 노력하고 계시는 소망포도원을 방문하였습니다. 소망포도원 조은희권사님의 포도농장은 사면이 막힌 시설하우스구조의 포도농장과 비가림으로 되어 있는 포도농장 두개를 운영하고 계셨습니다. 2주전에 농업기술센터에 토양분석을 맡긴 결과 pH, EC(전기전도도), C/N비등이 양호하게 나왔습니다. 토양관리가 잘 되어 있어 다른 처방은 하지 않고 지렁이분.. 더보기
토리팜 지렁이분변토 소개 농업회사법인(주)토리팜은 "흙을 이롭게하자" 라는 사업목표를 세우고 금호지렁이농장과 협약을 맺고 지렁이분 사업을 진행하고 있습니다. 저희는 고품질의 지렁이분을 생산하기 위해 지렁이먹이부터 차별화를 하고 있습니다. 음식물쓰레기나 하수슬러지는 지렁이먹이로 일절 사용을 하지 않고 있습니다. 저희 금호지렁이농장에서 나오는 지렁이분은 고품질의 토양개량제로 손색이 없습니다. 지렁이분은 퇴비가 아닙니다. 지렁이분은 휴믹산과 같은(?) 토양개량제입니다. 휴믹산은 효과가 우수하지만 한정된 자원이고 가격도 비쌉니다. 하지만 지렁이분은 지렁이가 존재하는 한 매일 생산을 해주므로 가격이 비교적 저렴합니다. 떼알구조인 지렁이분이 기존의 흙과 섞이면 흙을 숨쉬게 하는 역할을 합니다. 퇴비를 주실때 지렁이분과 섞어 뿌리면 아주 좋.. 더보기
지렁이분 오늘은 농업회사법인(주)토리팜에서 생산하는 지렁이분을 소개해 드리겠습니다. 토리팜은 흙토(土)+이로울리(利)에 농장인 팜(Farm)을 합성하여 작명한 이름입니다. "흙을 이롭게 하는 사람들이 모여 농장을 하자"라는 목표를 가지고 현재 전남 나주에서 생산하고 있는 지렁이분 100%를 가지고 제품을 생산하고 있습니다. 한달 생산량은 최소 200톤이상입니다. 2017년 올해부터 작목반 및 유통센터등과 협약을 맺고 계약재배를 진행할 예정입니다. 오픈마켓과 소셜 판매망 구축이 완료된 상태이며 지역 농산물 판매를 통하여 지역주민들과 소통을 높여나가고 있습니다. 저희 제품을 사용할 경우 브랜드화 작업을 통해 고품질의 유기농산물 생산을 유도하여 부가가치를 높여나가 농가소득 증대에 이바지할 예정입니다. 저희 지렁이분을 .. 더보기
코코넛슈가 코코넛슈가 생산공장이 인도네시아에서 가동 준비가 끝났습니다. 제조공장을 셋팅한 후 1년이 지나 드디어 생산가동이 끝났습니다. 이제서야 첫 제품이 나오게 되었습니다. 현지 여건이 우리나라와 많이 달라 시간과의 싸움이었습니다. 코코넛슈가를 시작으로 코코넛오일과 숯도 생산할 예정이며 이외에도 카카오와 모링가도 제조하여 수입판매할 예정입니다. 우선 첫 제품으로 코코넛슈가를 소개해 드리겠습니다. 코코넛슈가는 코코넛꽃에 대롱을 메달아 놓고 조금씩 수집합니다 이렇게 현지인들이 모아 놓은 꽃즙을 공장으로 가져와 그대로 가공한 코코넛슈가입니다. 당성분이 90%가 넘지 않기때문에 우리나라에서는 설탕으로 분리가 되지 않습니다. 대신 각종 미네랄과 비타민이 함유되어 있어 우리 몸에는 더욱 좋습니다. 이미 선진국등에서는 많은 .. 더보기

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